Aprenda a fazer uma quiche rápida, cremosa e saborosa. Uma receita prática e versátil, perfeita para almoço, jantar ou lanche em família.
Ingredientes:
- 1 rolo de massa folhada
- 100 g de fiambre em cubos
- 100 g de paio em cubos
- 50 g de chouriço de carne em cubos
- 50 g de presunto em cubos
- 250 g de queijo ralado
- 6 ovos
- 200 ml de natas
- Salsa picada q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Preparação da quiche rápida:
- Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
- Forre uma tarteira com a massa folhada.
- Apare os bordos e pique o fundo com um garfo.
- Espalhe metade do queijo ralado sobre a base.
- Distribua o fiambre, o paio, o chouriço e o presunto.
- Cubra com o restante queijo ralado.
- Numa tigela, bata os ovos com as natas.
- Junte a salsa picada e tempere com sal e pimenta.
- Verta a mistura sobre o recheio.
- Leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até ficar douradinha e firme.
- Retire do forno e deixe repousar alguns minutos antes de servir.
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