O meu pão de ló favorito para a época da Páscoa é esta receita que fica divinal!
Fica fabuloso este pão de ló que é fácil de preparar, e fica uma verdadeira perdição!
Ingredientes:
- 2 ovos inteiros
- 6 gemas
- 125 g de açúcar
- 65 g de farinha T 55
Preparação:
- Cortar um papel vegetal em forma de quadrado untado com manteiga e forrar uma forma redonda.
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Colocar 2 ovos numa taça com o açúcar e bater com a batedeira elétrica muito bem até obter um creme fofo.
- Adicionar as 6 gemas uma a uma batendo bem, cerca de 5 minutos.
- Adicionar a farinha e envolver.
- Verter o preparado para a forma previamente preparada.
- Levar ao forno 8 a 10 minutos a 180ºC.
- Para ficar cremoso deixe cozer somente 8 minutos.
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