Aprenda a fazer umas deliciosas empadinhas de frango caseiras, com massa crocante e um recheio de frango cremoso e saboroso. Uma receita fácil e irresistível, perfeita para lanches, festas ou para toda a família.
Ingredientes:
- 3 Chávenas de farinha de trigo sem fermento
- 150g de manteiga bem gelada em cubos
- 1/2 chávena de natas ou água gelada
- 2 chávenas de frango cozido, desfiado e bem temperado
- 1/2 chávenas de requeijão cremoso para o recheio
- 1 Gema de ovo para pincelar.
Preparação das empadinhas de frango:
- Numa tigela grande misture a farinha de trigo e a pitada de sal com a manteiga gelada.
- Depois adicione as natas, misturando levemente até a massa desgrudar das mãos sem sovar muito.
- Cubra a massa e deixe descansar na frigorífico durante trinta minutos para firmar a manteiga.
- Depois forre as formas de empadas com pequenas porções da massa, reservando alguma massa para os topos das empadas.
- Preencha com o frango desfiado misturado com requeijão cremoso e feche com pequena porção de massa.
- Para terminar pincele gema por cima de todas as empadinhas de frango.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante trinta minutos até dourarem.
publicidade
