São deliciosas estas broas de mel, ficam fofinhas por dentro e com um sabor muito bom.
Experimente e vai ver que todos vão adorar.
Ingredientes:
- 12 ovos
- 1 kg de açúcar
- 2 kg de farinha
- 8 dl de azeite
- 8 Colheres de sopa de mel
- 10 g de canela
- 20 g de erva doce
- uma pitada de sal
- 200 g de nozes
Preparação:
- Aquecer um pouco o azeite.
- Junte todos os ingredientes e misture até obter uma mistura homogénea.
- Molde as broinhas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Pincele com gema de ovo. (facultativo)
- Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC, até estarem dourados.
Receita da autoria de: Luísa Pires
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