Se gosta de sobremesas frescas, cremosas e cheias de sabor, esta Tarte Folhada de Ananás vai certamente entrar para a lista das suas favoritas. Com uma combinação perfeita entre a massa folhada estaladiça, o creme suave e o sabor tropical do ananás, o resultado é simplesmente irresistível.
Além de ficar com um excelente tamanho para partilhar, a tarte folhada de ananás é uma sobremesa que impressiona tanto pelo sabor como pela apresentação.
Ingredientes para a tarte folhada de ananás:
- 1 rolo de massa folhada
- 1 lata de ananás em calda
- 1 saqueta de cobertura para tartes (usei as do Lidl)
- 2 colheres de (sopa) de açúcar para polvilhar
- coco para polvilhar
Creme de pasteleiro:
- 1/4 de leite
- 60 gr de açúcar
- 2 gemas
- 20 g de farinha maisena
- 1 casca de limão
Preparação da tarte folhada de ananás:
- Estende-se a massa folhada num tabuleiro de ir ao forno e vinca-se um redobro com cerca de 2 cm em volta da massa, pica-se o centro com um garfo.
- Leva-se o leite a ferver com a casca do limão. À parte mistura-se a farinha maisena (já diluída num pouco de leite retirados do 1/4) com o açúcar e as gemas e mexe-se muito bem.
- Retira-se a casca do limão e mistura-se tudo no lume até engrossar e sempre a mexer.
- Espalha-se o creme pelo centro da massa, cortam-se as rodelas de ananás ao meio e coloca-se por cima do creme. Polvilha-se com as 2 colheres de açúcar e leva-se ao forno até que a massa fique dourada.
- Prepara-se a cobertura para tartes conforme as instruções da embalagem e picela-se a tarte com ela. Caso prefira pode substituir a cobertura de tartes por geleia.
- Polvilha-se o redobro com coco ralado.
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Porque Vai Adorar Esta Receita
- Muito fácil de preparar
- Fica grande e rende várias porções
- Sabor fresco e tropical
- Textura cremosa e deliciosa
- Ideal para toda a família
O Segredo Para Ficar Perfeita
O ananás acrescenta frescura e um ligeiro toque ácido que equilibra na perfeição a doçura do creme. Já a massa folhada oferece uma textura crocante que contrasta maravilhosamente com o recheio suave.
O resultado é uma sobremesa equilibrada, elegante e cheia de sabor.
Ideal Para Servir Em
- Almoços de família
- Festas de aniversário
- Convívios com amigos
- Datas festivas
- Sobremesas de verão
Uma Sobremesa Que Faz Sempre Sucesso
Esta tarte destaca-se pela sua apresentação apelativa e pelo sabor delicado do ananás. É uma excelente opção para quem procura uma sobremesa diferente, fácil de preparar e capaz de agradar a todos.
Vale Mesmo a Pena Experimentar
Se aprecia sobremesas cremosas, frescas e com fruta, esta Tarte Folhada de Ananás merece um lugar especial no seu livro de receitas. Uma verdadeira delícia que desaparece rapidamente da mesa.
Experimente também:
- Tarte de coco e natas (super fácil de fazer e fica fabulosa)
- Tarte de Maça (fica mesmo boa … é impossível comer só uma fatia)
- Tarte Bom Pecado (cremosa, douradinha e muito deliciosa)
