Sapateira Recheada – fácil de preparar e fica tão boa que logo vai desaparecer

Experimente esta receita de sapateira recheada e delicie todos aí em casa com esta deliciosa entrada que sai sempre bem.

Ingredientes:

• 1 sapateira cozida com 800 g (usei das congeladas)
• 1 colher de sopa de cebola
• 1 colher de sopa de maionese (usei caseira)
• 1 colher de sopa de whisky
• 1 colher de sopa de picles
• 1 ovo cozido

Preparação:

• Descongelar a sapateira sem a retirar da embalagem (pode deixar a descongelar de véspera).
• Separar as pinças e patas.
• Abrir a zona central puxando um pouco até se soltar.
• Retirar todo o conteúdo da carapaça, aproveitando tudo.
• Separar a carne branca, tendo cuidado para não deixar pedaços de osso.
• Colocar todos os ingredientes na picadora, ou robô, e misturar bem.
• Encher a carapaça.

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