Procurando um almoço rápido? Aprenda a fazer uma lasanha de atum super fácil, cremosa e pronta em poucos minutos.
Toda família vai adorar esta receitas, experimente. Veja aqui todos os passos.
Ingredientes:
- Recheio:
- 4 dentes de alho
- 4 latas de atum escorrido
- 80 ml de azeite
- 2 cebolas
- 2 cenouras
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de orégãos
- Pimenta q.b.
- 4 colheres de sopa de polpa de tomate
- Sal q.b.
- 1 lata de tomate em cubos (390 g)
- 1 caldo Knorr (opcional)
- Bechamel:
- 80 g de farinha
- 800 ml de leite
- 60 g de manteiga
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Noz-moscada q.b.
- Montagem:
- Preparado de atum
- Molho bechamel
- Queijo ralado q.b.
- Placas de lasanha sem pré-cozedura.
Preparação da lasanha de atum:
- Preparar recheio:
- Pique as cebolas, os alhos e as cenouras.
- Coloque tudo num tacho com o azeite, os orégãos, o sal, a pimenta, o louro, o tomate, a polpa de tomate e o caldo Knorr.
- Refogue até os legumes ficarem macios.
- Adicione o atum e cozinhe mais alguns minutos.
- Retifique os temperos e reserve.
- Preparar o molho bechamel:
- Coloque num tacho a farinha, o leite, a manteiga, o sal, a pimenta e a noz-moscada.
- Leve ao lume brando, mexendo sempre até engrossar e levantar fervura.
- Retifique os temperos.
- Montagem:
- Disponha uma camada de placas de lasanha no fundo de um tabuleiro.
- Cubra com parte do recheio e repita as camadas, alternando massa e recheio.
- Finalize com uma camada de massa.
- Cubra com o molho bechamel e polvilhe generosamente com queijo ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 30 minutos.
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