Aprenda a fazer a deliciosa sobremesa espera maridos. É a sobremesa ideal para fazer uma surpresa ao seu companheiro.
É muito fácil de fazer…
Ingredientes:
- 350 g de açúcar
- 170 ml de água
- 6 ovos
- 4 gemas
- Canela em pó para polvilhar
Preparação:
- Coloque ao lume um tacho com o açúcar e a água. Quando começar a ferver, baixe o lume, conte 3 minutos e retire do lume.
- Separe as gemas das claras.
- Bata todas as gemas e adicione à calda de açúcar, em fio e mexendo sempre.
- Leve novamente ao lume, sem parar de mexer, até engrossar.
- Retire do lume e deixe arrefecer.
- Numa tigela à parte, bata as claras em castelo e depois envolva-as no preparado anterior.
- Transfira para uma taça e leve ao frigorífico.
- Sirva polvilhado de canela em pó.
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