Fica mesmo fofinho e muito saboroso este bolo de iogurte com chocolate.
É fácil de preparar e fica pronto num instante.
Ingredientes:
- 175g de farinha
- 130g de açúcar
- 100g de chocolate de barra
- 70g de azeite
- 4 ovos
- 1 iogurte natural
- 1 colher de sobremesa de fermento
Preparação:
- Colocar o chocolate numa picadora e picar. Eu coloquei num saco e com o rolo da massa parti o chocolate aos pedacinhos.
- Colocar o açúcar, a farinha, o iogurte, o azeite e os ovos numa tigela e bata tudo muito bem.
- Junte então o chocolate envolvendo-o apenas na mistura.
- Deite a massa numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha e leva a cozer cerca de 40 minutos. Mas vai verificando depende de forno para forno.
- Desenforme e sirva.
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