Fácil de preparar e com uma textura suave, este pudim de ananás é daqueles que desaparece num instante.
Experimente e delicie todos aí em casa com este pudim de ananás que se preparar num isntante.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata grande de ananás em calda
- 1 lata pequena de ananás em calda
- 4 ovos
- 1 saqueta de gelatina de ananás (contém 2 pacotes)
- 4 colheres de sopa de açúcar (para o caramelo)
- Caramelo líquido q.b. (pode usar de compra)
Modo de Preparação:
- Caramelize uma forma de pudim com o caramelo líquido e reserve.
- Bata as gemas com o leite condensado até obter um creme homogéneo.
- Escorra a calda da lata grande de ananás para um tacho e leve ao lume.
- Junte a gelatina de ananás e mexa bem até dissolver completamente. Retire do lume e reserve.
- Triture as rodelas da lata grande de ananás com a varinha mágica até obter um puré.
- Misture o puré com a gelatina dissolvida e depois envolva tudo no creme de gemas e leite condensado.
- Bata as claras em castelo bem firme e envolva cuidadosamente no preparado anterior.
- Forre o fundo e as laterais da forma caramelizada com as rodelas de ananás da lata pequena.
- Verta o preparado na forma e leve ao frigorífico de um dia para o outro.
Dica Final:
- Para desenformar facilmente, mergulhe a forma uns segundos em água quente antes de virar para o prato. Sirva bem fresco e surpreenda todos com esta delícia tropical!
Fonte original com todos os direitos reservados: Pieadade Vegas
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