PUBLICIDADE
Esta receita de bolo de abóbora é muito simples mas fica cheia de sabor. A avó Palmira faz bolos maravilhosos!
Ingredientes
- 500g de abóbora (descascada e cortada em cubos)
- 3 chávenas (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 chávena (chá) de açúcar
- 1/2 chávena (chá) de óleo
- 1 colher de chá de canela
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolos
Preparação
- Coza a abóbora em água, e deixe a escorrer num passador de um dia para o outro.
- Esmague bem a abóbora com a ajuda de um garfo.
- Junte o açúcar, os ovos, a canela e o óleo à abóbora e bata bem.
- Adicione a farinha e o fermento.
- Misture até que a massa fique bem homogénea.
- Deite a massa numa forma untada e polvilhada de farinha.
- Leve ao forno pré aquecido a 180ºC.
- Faça o teste do palito.
PUBLICIDADE