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Delicie todos aí em casa com esta torta rápida para o lanche que fica mesmo fofinha e deliciosa.
Com ingredientes simples e fácil preparação, essa torta será um sucesso.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 150 g de açúcar
- 1 c. (café) de fermento
- 100 g de farinha
- 1 pitada de sal
- compota a gosto
Preparação:
- Bata as gemas com o açúcar até a mistura ficar esbranquiçada.
- Pouco a pouco, junte o fermento e a farinha a este preparado, mexendo sempre. Adicione uma pitada de sal às claras e bata-as em castelo bem firme.
- Junte as claras ao preparado das gemas. Unte bem um tabuleiro com manteiga, forre-o com papel vegetal e volte a untar. Coloque a massa no tabuleiro, leve a cozer cerca de 8 minutos, em forno a 190 graus.
- Verifique se a massa está cozida antes de a retirar do forno e descole-a a toda a volta. Desenforme-a sobre uma folha de papel vegetal, previamente polvilhada com açúcar, e, com cuidado, descole o papel vegetal. Barre com a compota, enrole a torta e deixe arrefecer.
Fonte original com todos os direitos reservados: http://panelaolume.blogspot.pt
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