Aprenda a fazer Folhados Mistos de queijo e fiambre deliciosos! Receita super rápida com massa folhada de compra. Perfeito para lanches e petiscos de última hora.
Ingredientes:
- 2 placas de massa folhada retangular
- 8 fatias de fiambre (das mais grossas)
- 8 fatias de queijo flamengo
- 1 gema para pincelar.
Preparação:
- Desenrole uma das placas de massa folhada e sobre esta coloque, espalhando sobre toda a massa o queijo e por cima deste o fiambre.
- Cubra depois, cuidadosamente com a outra placa de massa folhada.
- Com uma faca corte depois a massa em 16 pedaços iguais. Pode fazer os folhados maiores ou mais pequenos, dando mais ou menos folhados, consoante o tamanho que os cortar.
- Cuidadosamente retire cada quadrado que cortou e sele as extremidades o melhor possível e coloque cada folha num tabuleiro forrado com papel vegetal. Repita para todos os folhados.
- Pincele-os depois com gema batida com uma colher de água e, se quiser faça pequenas linhas com uma faca – sem cortar, apenas para marcar – e dar um efeito mais bonito aos folhados.
- Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos até que a massa fique bem folhada e dourada.
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