Queijadinhas de abóbora e canela – fazem-se num instante e ficam maravilhosas

Ficam maravilhosas estas queijadinhas de abóbora e canela. Deliciosas e são muito fáceis de fazer.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 250 g açúcar
• 50 g margarina
• 130 g farinha
• 1/2 l leite
• 300g de abóbora cozida e escorrida
• Canela em pó para polvilhar

Preparação:

• Batem-se todos os ingredientes e colocam-se em forminhas individuais (eu usei de silicone).
• Polvilha-se com canela e leva-se a forno médio, a 180ºC, durante cerca de 20 minutos.
• Desenformar depois de frio.

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