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Aprenda a fazer esta deliciosa, leve e fresca mousse de ananás com iogurte.
A mousse de ananás com iogurte é uma sobremesa muito simples de fazer e ideal para os dias quentes.
Ingredientes:
- 240 g de iogurte natural
- 250 g de ananás
- 3 folhas de gelatina
- 50 g de açúcar
- 400 ml de natas.
Preparação:
- Comece por cortar o ananás em pedaços pequenos.
- Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria.
- Triture o ananás num liquidificador até obter um puré.
- Transfira o puré para uma taça e junte o iogurte e o açúcar, mexendo bem.
- Escorra as folhas de gelatina e leve ao micro-ondas durante alguns segundos até derreterem.
- Adicione a gelatina derretida à mistura de ananás e iogurte, mexendo para incorporar bem.
- Bata as natas até ficarem bem firmes.
- Envolva suavemente as natas no preparado anterior.
- Coloque o creme em taças individuais e leve ao frigorífico durante 4 horas.
- Sirva bem fresco.
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