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Esta receita de frango com cerveja fica maravilhosa, e é fácil de fazer.
Depois de experimentar nunca mais vai querer fazer de outra forma.
Ingredientes da receita:
- 6 pernas de frango
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta preta
- 1 colher (chá) de pimentão doce ou paprika
- 50ml de molho de soja
- Azeite q.b.
- 1 cebola
- 3 dentes de alho picados
- 1 cerveja 0,33
- Cebolinho q.b.
Preparação da receita:
- Fazer uns ligeiros cortes na carne para absorver melhor a marinada e colocar numa tigela.
- Adicionar o sal, a pimenta, o pimentão doce, a soja e misturar muito bem.
- Deixar a marinar durante 15 minutos.
- Numa frigideira com um pouco de azeite, fritar o frango em lume brando.
- Retirar o frango e reservar.
- Adicionar mais um pouco de azeite na frigideira e refogar a cebola cortada em meias luas.
- Entretanto juntar os alhos e refogar mais um pouco.
- Adicionar as pernas de frango ao refogado e regar com a cerveja.
- Deixar a cozinhar durante 20 minutos com tampa.
- Polvilhar com cebolinho e servir.
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