Delicie todos aí em casa com este docinho do céu que fica uma verdadeira delícia e não dá trabalho nenhum a preparar.
Ingredientes:
- 5 ovos
- 2 latas de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 200 ml de leite
- 200 g de coco ralado
Preparação:
- Bata bem todos os ingredientes no liquidificador menos o coco ralado.
- Depois de bem batido, acrescente o coco e bata rapidamente só para misturar.
- Despeje numa forma untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante 40 minutos até dourar.
- Faça o teste do palito antes de retirar do forno para ter certeza que assou por dentro também. Desenforme ainda morno e sirva fresco (se conseguir esperar).
Notas: Não leva fermento. A forma é untada somente com manteiga ou margarina, não precisa da farinha e também não coze em banho maria.
