Delicioso e perfeito este cabrito assado no forno, e é bem simpels de preparar.
Experimente esta receita e delicie todos aí em casa com esta receita de cabrito assado no forno.
Ingredientes:
- Cabrito
- vinho branco q.b.
- Cebolas
- Azeite q.b.
- 1 folha de louro
- Pimenta q.b.
- Alho
- Colorau q.b.
- Batatas e arroz
Preparação:
- Corta-se o cabrito e pedaços pequenos e lava-se.
- Depois de lavado e escorrido tempera-se com vinho, alho, salsa, pimenta, louro, sal e azeite.
- Deixa-se a marinada para o dia seguinte.
- Numa assadeira colocam-se cebolas às rodelas, depois o cabrito e rega-se com a marinada.
- Tapa-se a Assadeira e leva-se ao forno médio a assar durante cerca de duas horas.
- Meia hora antes de servir, retira-se a prata e deixa-se alourar, aumentando o calor do forno.
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