Broas de mel da Páscoa (ficam uma delícia e são muito fáceis de fazer)

Ficam perfeitas e maravilhosas estas broas de mel da Páscoa, muito saborosas e com a textura perfeita. Uma delícia.

Experimente e comprove como ficam maravilhosas estas broas de mel.

Ingredientes:

• 12 ovos
• 1 kg de açúcar
• 2 kg de farinha
• 8 dl de azeite
• 8 Colheres de sopa de mel
• 10 g de canela
• 20 g de erva doce
• uma pitada de sal
• 200 g de nozes

Preparação:

• Aquecer um pouco o azeite.
• Junte todos os ingredientes e misture até obter uma mistura homogénea.
• Molde as broinhas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
• Pincele com gema de ovo. (facultativo)
• Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC, até estarem dourados.

Receita da autoria de Luísa Pires