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Este bolo queijada de laranja fica muito saboroso. Uma verdadeira perdição!
Ingredientes:
- 350 gr açúcar
- 200 gr farinha trigo com fermento
- 80 gr margarina
- 600 ml leite
- 6 ovos
- 150 ml sumo de laranja
- Raspa de 1/2 laranja
Preparação:
- Derreter a margarina para que esfrie. Juntar tudo menos a farinha e bater com a batedeira. Colocar a farinha e mexer mais um pouco.
- Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC, numa forma sem buraco untada com margarina. Ao fim de +/- 50 minutos colocar só na resistência de baixo para acabar de cozer, pois em cima já estava dourada. Demorou cerca de 1h15m.
- Deixar arrefecer um pouco e desenformar.
Fonte original com todos os direitos reservados: O baú da Ermida
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