Fica mesmo delicioso este bolo de cenoura e laranja, e é muito fácil de preparar.
Experimente e delicie todos aí em casa.
Ingredientes
- 6 ovos
- 2 chávenas de açúcar
- 3 chávenas de farinha branca de neve
- 2 laranjas (sumo e raspas)
- 3 cenouras médias
- Meia chávena de óleo
- Uma colher de sobremesa de pó royal
- Uma colher de café de Bicarbonato de sódio
Modo de preparação:
- Bater muito bem os ovos com o açúcar.
- Juntar as raspas e sumo das laranjas e as cenouras raladas.
- Adicione o óleo e por fim a farinha, com o fermento e o bicarbonato.
- Leve ao forno a cozer durante 50 minutos a 180ºC.
Receita da autoria de: Dª Maria Antónia
