Fica uma maravilha esta bola de carnes no tacho, e é sempre um sucesso em qualquer mesa.
Experimente e delicie todos aí em casa com esta bola de carnes no tacho deliciosa e muito fofinha.
Esta bola de carnes é muito fácil de fazer e fica com um sabor fantástico. Aqui em cada logo desaparece sempre que a fazemos.
Ingredientes:
- 600g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de sal
- 15 g de fermento de pão seco
- 400ml água morna
- 25 g de farinha de centeio
- carnes variadas a gosto
Preparação:
- Bater bem à mão todos os ingredientes numa taça, juntando por ultimo a carne.
- Depois deixar levedar 1 hora.
- Aquecer o forno a 180ºC e formar uma bola com a massa.
- Polvilhe com farinha o fundo do tacho e colocar a bola já formada.
- Deixa cozer até sair o palito seco.
- Não esquecer de tapar o tacho ao cozer, e deixe destapado só para ficar com crosta crocante.
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