Esta receita antiga de bacalhau no forno com grelos é perfeita, pois fica um prato cheio de sabor e muito saboroso.
Uma verdadeira perdição!
Ingredientes
- 800 g de batatas
- 2 postas de bacalhau cozido
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 1 dl de azeite
- 2,5 dl de natas
- Sal q.b.
- Pimenta e noz-moscada q.b.
- Folhas de grelos, para cozer
Preparação
- Descasque e coza as batatas cortadas em cubos em água temperada com sal, não as coza muito para não se desfazerem;
- Escolha os grelos e coza-os em água temperada com sal;
- Desfie o bacalhau e limpe-o de espinhas e pele;
- Num tacho coloque o azeite, as cebolas e os alhos, picados, envolva e quando a cebola estiver translúcida junte as batatas, o bacalhau às lascas e as natas;
- Tempere com pimenta e noz moscada;
- Coloque a verdura escorrida no fundo de um tabuleiro;
- Em cima coloque a mistura anterior e leve ao forno a 200º C durante aproximadamente 25 minutos.
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