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Se gosta de salmão vai adorar esta receita de salmão no forno com batatinhas.
Cá em casa é dos nossos pratos favoritos.
Ingredientes:
- 3 postas de salmão (consoante o número de pessoas)
- batatinhas novas
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- azeite, sal e sumo de limão q.b.
Preparação:
- Comecei por temperar o peixe com alho picado, sal, sumo de limão e reservei.
- Entretanto, lavei bem as batatinhas (não tirei a pele), parti a cebola em rodelas finas para um refratário e dispus as postas de peixe em cima da mesma. Juntei as batatinhas já temperadas com sal e reguei com azeite.
- Levei ao forno até o peixe estar tostadinho e as batatas assadas.
Fonte original com todos os direitos reservados: http://receitasdaanita-anita.blogspot.pt
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