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São fáceis de fazer estas deliciosas queijadas de laranja, receita da Clara de Sousa.
Ingredientes
- 2 ovos
- 300 gr de açúcar
- 130 gr de farinha
- 50 gr de manteiga ou margarina
- 0,5 litro de leite
- sumo e raspa de duas laranjas médias
- açúcar para polvilhar (opcional)
Preparação
- Ligar o forno a 180ºC.
- Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater.
- Encher a 2/3 forminhas untadas (de silicone basta um borrifo de óleo), e levar ao forno durante 40 minutos.
- Fazer o teste do palito.
- Deixar arrefecer antes de desenformar.
- Servir simples ou polvilhadas com açúcar.
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