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Desta forma vai ver a melhor forma para cozer o polvo e que fique macio e bem delicioso.
Para cozer o polvo na perfeição:
- Coloque o polvo congelado e uma cebola pequena com casca na panela de pressão, sem água, sem rolha, sem sal, sem mais nada. O polvo vai suar e cozer no seu próprio líquido.
- Quando o pipo de pressão começar a rodar, conte 15 minutos.
- Depois, desligue o lume e deixe perder a pressão naturalmente, até poder retirar a tampa.
- Delicie-se com o seu polvo delicioso!
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