O bolo de iogurte com sementes de papoila é uma receita simples, fofa e cheia de sabor, perfeita para qualquer ocasião. A combinação do iogurte, que garante uma textura húmida e macia, com o ligeiro crocante das sementes de papoila resulta num bolo irresistível.
Ingredientes:
- 1 iogurte natural
- 6 ovos
- 2 copos de iogurte de açúcar
- 3 copos de iogurte de farinha com fermento
- 100 ml de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Raspa de 1 limão
- 2 colheres de sopa de sementes de papoila
Preparação do bolo de iogurte com sementes de papoila:
- Primeiro bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo.
- Adicione o iogurte, o óleo, as sementes de papoila e a raspa do limão.
- Depois junte as claras batidas em castelo alternadas com a farinha.
- Verta o preparado numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha.
- Por último, leve ao forno aquecido a 170ºC, por aproximadamente 40 a 45 minutos, para confirmar faça o teste do palito.
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