Fica espetacular e cheio de sabor este delicioso bacalhau à moda de Braga.
Experimente, e delicie-se com esta receita simples e prática, mas cheia de sabor.
Ingredientes:
- 4 lombos de bacalhau
- Batatas para fritar cortadas fininhas
- 5 cebolas
- Azeite
- Vinagre
Preparação:
- Descascam-se as batatas e cortam-se às rodelas fininhas. Fritam-se e colocam-se num pirex.
- Depois envolvem-se os lombos de bacalhau em farinha e fritam-se.
- Vão-se pondo em cima das batatas.
- Cortam-se as cebolas às rodelas e põem-se numa frigideira com azeite e deixa-se até que a cebola fique translucida.
- Rega-se com um pouco de vinagre e deixa-se mais uns minutos ao lume.
- Retira-se e rega-se o bacalhau.
Fonte original com todos os direitos reservados: ossaboresautenticos.blogspot.com
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